河南双狮集团粮油机械有限公司

粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高大米加工设备，消化率百分之66.8-83.1，也是谷类蛋白质中较高的一种。

大米加工设备

1、处理能力：30-40吨稻谷/日 2、配备动力：142KW；根据当原料米湿度不同出米率不同；

关于具体保养维护工作。环境须适宜，放置在较平稳的地方，周围环境应清洁、干燥、通风。大米加工设备在使用时，开机前须先检查主机腔内有无杂物，物料粉碎前须先经检查，物料内不允许混有任何杂质，以免对大米加工设备造成损坏小米加工设备。

  粮食加工生产工序中，大米加工设备是比普通面粉机械功能更加强大的一种面粉机械，是一种多功能的大米加工设备。

大米加工无序状态，在碾辊和糠筛形成的狭小空间内，米粒受两侧刚性弯曲与剪切的概率加大，产生碎米的概率加大，但碾白均匀性较好。

立式碾米机内米粒流体流动方向与重力方向平行玉米加工设备，其在碾白室内周向密度分布均匀，运动过程中改善了受力状况，大米加工米粒受两侧弯曲与剪切的概率较低，因而降低了碎米率。立式碾米机又可分为顺向立式和逆向立式。

综上所述，大米加工各种碾米机均有优势和缺陷，卧式碾米机碎米率高，但碾白效果均匀，立式碾米机碎米率低，其中顺向立式碾米机内稻谷所受压力小，能耗低，碾白能力弱，逆向立式碾米机碾白室内单位压力大，耗能大，碾白效果较好。

水稻收割，稻谷转化为米的过程就是加工原始的形态，大米被加工成食物是人类群体的进一步需求

河南双狮粮油机械有限公司专业从事粮油工程及小麦制粉工程技术、玉米深加工工程技术、大米小米深加工技术设计研发工作。

大米加工稻米的加工逐步演化，稻谷从干燥、脱壳到抛光、包装，再到进一步的加工成各类日常可接触到的食品，加工就已经变得越来越细，食品的需求也更为多元。

大米加工稻米是人类主要的口粮之一，稻米的加工，中粮营养健康院产品开发经理亓盛敏围绕全谷物预熟化技术及新品创制实践展开本次报告，他指出，“细粮”在加工过程中，米糠和米胚中携带的大部分营养成分将直接损失，钙、镁、铁、蛋白质等营养元素的流失直接的影响，即导致膳食结构的不合理，进而使人类慢的发生加剧；

大米加工设备砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。

大米加工设备是当今受欢迎的粮食设备之一，大米加工设备是稻谷经清理、砻谷、碾米等工序从而制成成品。

河南双狮粮油机械有限公司专业从事粮油工程及小麦制粉工程技术、玉米深加工工程技术、大米小米深加工技术设计研发工作。