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粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率百分之66.8-83.1小米加工机械设备，也是谷类蛋白质中较高的一种。

大米加工设备

1、处理能力：30-40吨稻谷/日 2、配备动力：142KW；根据当原料米湿度不同出米率不同；

想要使其具有更高的生产效率，更长的使用寿命等，对大米加工设备进行维护与保养，让其时刻处于较好的状态，在时间与空间上都是其较大化，创造较大价值。      

  　 良好的卫生环境，是保障工人身体健康、保证生产、提高企业经济效益的一个重要条件。因此，通风除尘设施要设计的完善、合理小米加工设备，尤其是清理工段的各个工序更应如此。大米加工设备的可靠性是指设备在长时间工作过程中，保持正常稳定运行的程度，

大米加工稻米的加工逐步演化，稻谷从干燥、脱壳到抛光、包装，再到进一步的加工成各类日常可接触到的食品，加工就已经变得越来越细，食品的需求也更为多元。

大米加工稻米是人类主要的口粮之一玉米加工设备，稻米的加工，中粮营养健康院产品开发经理亓盛敏围绕全谷物预熟化技术及新品创制实践展开本次报告，他指出，“细粮”在加工过程中，米糠和米胚中携带的大部分营养成分将直接损失，钙、镁、铁、蛋白质等营养元素的流失直接的影响，即导致膳食结构的不合理，进而使人类慢的发生加剧；

大米作为我们生活中的主要粮食，使用大米成套加工设备加工大米，不仅提升了大米的加工质量，还提高了其工作效率。但想要正常的运行，定期的保养和维护是必不可少的，以免由于使用时间过长，造成在使用的过程中出现故障，其实大米成套加工设备的维护很简单，一起来看看吧。电机的维护：电机维修时，要符合各种参数符合原机技术要求，严格控制更换的配件及漆包线的质量，正确操作各道工序，防止人为各种事故隐患，提高修理后的电机运行质量。

大米深加工稻谷整精米率的检测结果虽然上下浮动，但总体上均呈增加趋势。大米加工稻谷整精米率平均值从人仓时的百分之67增加到出仓时的百分之73.3，总体增加明显，符合标准对相关等级要求。

大米深加工稻谷其它指标的检测结果:仓内大米深加工稻谷其它指标如黄粒米、裂纹粒及生霉粒的检测结果均为0,稻谷色泽气味正常。骨架组合式矩形稻谷自然通风干燥仓内储存期间干燥效果良好，实现就仓干燥，

新型大米成套加工设备现在是较流行的加工设备，具有自行送料、砻谷、大糠分离，重力筛谷糙分离、碾米等功能，排列式结构。加工设备技术含量，可以实现加工完整的糙米、胚芽米，鲜米。重力筛筛面物料无残存，即可进行农户少量加工，也可批量加工商品粮，配备吸式比重去石去杂机和白米风运机组后性能将更加完善。

河南双狮粮油机械有限公司专业从事粮油工程及小麦制粉工程技术、玉米深加工工程技术、大米小米深加工技术设计研发工作。