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碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米小型大米加工设备。

 大米加工设备据现代营养学分析大米加工设备，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言，大米有梗米和糯米之分。

大米加工设备中含碳水化合物百分之75左右，蛋白质百分之7-8，脂肪百分之1.3-1. 8，并含有丰富的B族维生素等。

1、大米加工设备的零部件的配合间隙较小，很难保证配合间隙的均匀性小米加工设备，润滑油不易在摩擦表面形成均匀的油膜，以阻止磨损，从而降低润滑效能，造成机件的早期异常磨损，导致故障的发生。

2、检验仪器是大米加工设备质量管理、日常维护的重要设备，将直接影响着机械日常工作的进行。

3、大米加工设备在不停机可随时清料和防堵塞功能，可保证大米加工设备的正常运转和不停机能自动清理和粉碎多种不同物料。

 大米加工设备的设计和制造过程中就对卫生有着很强的要求玉米加工设备，在设计的时候从结构上、材料地方就确定要达到机械结构的要求。为了提高大米加工设备的经济效益性，我们需要采取合理的措施才可以。

为了提高大米加工设备行业的整体发展水平，不断引进新技术，进行技术，提高生产效率。现代化大米加工设备企业要能够独立完成所有的生产工作，还可以根据消费者的需要随时与各种生  产线进行灵活搭配使用。

1 .稻谷潮湿，水量不得超过10。 碎米会变多。2 .碾米室的沙机和瓦筛的间隙调节不均匀，碎米多也是其中的一个原因。3 .砻谷机的调节间隙太小，脱壳时米粒被破坏得太多，这也很常见。4.大米加工设备转速超过额定转速，大米出口弹簧压力过大，粮食过多，精米室压力过大，米粒停留时间长是碎米多的原因，可以降低精米室的压力减少碎米。100吨大米加工设备200吨大米加工设备

上两篇文章给大家分析了大米加工设备的设备组成（新型碾米机等）以及加工流程；有质的成套设备也需要正确的操作和维护，才能提升大米加工设备的使用年限（使用寿命），能非常有效降低加工企业的运营成本，同时稳定的产出有质大米；能非常有效降低加工企业的运营成本，同时稳定的产出有质大米；

这里在员工培训合格，规范操作的技术上额外简述几个注意事项；河南双狮粮油机械有限公司