河南双狮集团粮油机械有限公司

粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白玉米加工设备，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率百分之66.8-83.1，也是谷类蛋白质中较高的一种。

大米加工设备

1、处理能力：30-40吨稻谷/日 2、配备动力：142KW；根据当原料米湿度不同出米率不同；

现如今大米加工设备生产厂家如“遍地开花”一样出现，大米加工设备是一种自动化程度较高的设备，在大米加工过程中使用的非常频繁。大米加工设备长时间使用的时候可能会出现一些故障，日常对大米加工设备维护细节必不可少，如何正确的维护大米加工设备的市场经营对一个企业长久经营很重要。

企业就应该生产出质量过硬的设备小米加工设备，保证消费者的使用，让消费者安心;同时还要求设备使用寿命的提高，操作维护简单、方便。尽可能的减少设备的维修时间，降低企业长期的运营成本，并且做好良好的售后。

当大米加工设备开始运转之前要确保将其放置在平坦的地面，确保机器能够平稳牢固地运作，这样可以避免机器在运转过程中剧烈震动。工作结束前玉米加工设备，要将投入的大米棒完全脱净排出，使机器空负荷停机，禁止机器还在脱粒中停机。在能源消耗高的时候，大要严格执行大米加工设备的维修保养计划，减少停机时间，降低维修费用，提高生产效率。

在生产生活中的应用广泛，大米加工设备的发展提高了我国大米制品行业整体的发展水平，改善了人们传统的食用方式，在日常生活中意义重大，具有广阔的市场前景。

 大米等杂粮食品的热卖，促进了大米制品行业的发展，从而也促进了行业的发展。大米制品企业想要提高节约成本，不仅要购买到质量可靠的大米加工设备，大米加工设备进行保养维护。

碾米作为大米设备稻谷加工过程中关键的步骤，主要方法有化学法和机械法。其中化学法是指用一些化学溶剂预处理糙米皮层，使其皮层脱落，如采用纤维素酶溶液降解糙米皮层。但该方法效益差，成本高，不适合生产应用。目前的“碾米”通指采用机械法，即采用机械碾磨或碾削，使大米达到规定加工精度。

河南双狮粮油机械有限公司专业从事粮油工程及小麦制粉工程技术、玉米深加工工程技术、大米小米深加工技术设计研发工作。

顺向立式碾米机是指米粒流在碾白室内自上往下沿重力方向流动，逆向立式碾米机是指米粒流在碾白室内由下往上逆重力方向流动。对于顺向立式碾米机，由于米粒是顺重力方向流动，米粒受力小，电机动力消耗少，且受重力影响碾白室下区米粒密度会比上区大，导致碾白均匀性差，碾白能力弱。逆向立式碾米机中的米粒需克服重力，逆重力方向流动，米粒轴向压力大，电机动力消耗大，但符合开糙段压力大、随后压力逐渐减少的规律，因此碾白能力强。